Необходими продукти:

• 1 белтък
• 2 супени лъжици кокосови стърготини
• 1/2 супена лъжица орехи
• ½ супена лъжица пудра захар
• 30 грама шоколад
• 1 супена лъжица ленено семе

Начин на приготвяне:

Нарежете ядките и шоколада с остър нож. Включете  фурната до 260 градуса и оставете да загрее.

В купа разбийте белтъка за 1-2 минути и щом се разпени добре, прибавете пудрата захар. Продължете да биете, докато се получи гъст бял крем с остри върхове. След това добавете орехите, кокосовите стърготини, шоколада и лененото семе и внимателно разбъркайте с шпатула. Не използвайте миксер в този, тъй като с него ще изгубите обема на белтъка.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия и след това с лъжица сложете част от сместа, като оформяте кръгче. Сложете в предварително загрятата фурна и печете точно за 1 минута. След това веднага изключете фурната и оставете сладките за една нощ в нея, като през цялото време не отваряте вратата  ѝ.

На следващата сутрин отворете, подредете сладките в съд за сервиране и  поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон апети!