Необходими продукти:

• 400 грама макарони
• 400 грама мляно месо
• 1 главен лук
• 1 супена лъжица олио
• сол
• черен пипер
• 3 супени лъжици масло
• 3 супени лъжици брашно
• 700-800 мл горещо прясно мляко
• сол
• черен пипер
• 2 яйца
• 100 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Сварете макароните според указанието на опаковката. Свалете от котлона и отцедете добре. Прехвърлете ги във форма за печене и добавете малко масло. Посолете и разбъркайте.

Нарежете лука и го задушете в малко олио. Добавете каймата и гответе за 5-10 минути. Свалете от котлона и добавете към макароните. Разбъркайте добре.

Пригответе соса бешамел, като за целта загрейте маслото и прибавете брашното. Разбъркайте и добавете горещото прясно мляко. Гответе, докато сместа се сгъсти. Свалете от котлона. Разбийте яйцата и прибавете соса. Разбъркайте добре. Полейте макароните.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути. Настържете кашкавала и поръсете солената торта. Върнете във фурната и гответе за още 5 минути. Извадете и поднесе.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Вкусни дни!