Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 125 мл прясно мляко
• 3 яйца
• 1 купче мая
• 45 грама масло
• 50 грама захар
• 1 супена лъжица сол

За декорация:

• розмарин
• 3-4 супени лъжици масло

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топло мляко и щипка захар. В купа поставете брашното и смесете със солта. Разбъркайте и направете кладенче. Добавете маята, прясното мляко, захарта, 2 яйца и разтопеното масло. Замесете меко тесто. Покрийте с кърпа и оставете да се отпусне.

След това вземете тестото и оформете топки. Покрийте форма за печене с хартия. Върху нея подредете топките като спазвате триъгълна форма. След това оставете на топло да удвои обема си. Разбийте 1 яйце и намажете питата.

Поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и гответе за 20 минути. Извадете от пещта и преместете във форма за сервиране. Разтопете маслото и полейте питата. Декорирайте с клонки розмарин.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!