Необходими продукти:

За блата:

• 250 грама брашно
• 150-200 грама захар
• щипка сол
• 2 чаени лъжички сода за хляб
• 1 ванилия
• 6-7 супени лъжици какао
• 2 супени лъжици оцет
• 200 милилитра вода на стайна температура
• 100 милилитра  супени лъжици олио

За крема:

• 3 големи портокала
• 6-7 супени лъжици захар
• 400 милилитра вода
• 1 бурканче конфитюр от кайсии или портокали

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, солта и какаото. В отделен съд разбийте олиото и водата. Добавете ванилията и сухите съставки. Смесете содата и оцета. Добавете към сместа и разбъркайте.

Поставете в намазнена и набрашнена форма за печене. Поставете в добре загрята до 220 градуса фурна и печете за 25-30 минути. Извадете и охладете. След това извадете от формата и нарежете или начупете на едри парчета.

Пригответе крема, като за целта първо отцедите сока на портокалите. В подходящ съд смесете сока, захарта и водата. Поставете на котлона и загрейте. Гответе до кипване. Свалете и добавете сладкото от кайсии или портокали. Върнете на огъня и гответе, докато се получи гъста маса.

Свалете от котлона и завършете десерта. За целта покрийте форма за печене с фолио и редувайте крем и парчета блат до изчерпване на продуктите.

Оставете десерта да се охлади напълно. Щом стегне, премахнете фолиото и извадете. Декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!