Необходими продукти:

• 6 броя кръгли кори за баница
• 1 средно голям домат
• ½ зелена чушка
• 50 грама ситно нарязан колбас
• половин шепа магданоз
• 200 грама натрошено бяло сирене
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 1 чаена чаша олио
• 3 яйца

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на ситно домата, чушката и колбаса. Натрошете сиренето и го добавете при останалите продукти. Нарежете магданоза, също го добавете и разбъркайте.

В отделен съд разбийте 2 яйца с олиото и киселото мляко. Бийте до получаване на еднородна смес.

Вземете една кора и я намажете с по 4 лъжици от яйчната смес. Разнесете по цялата кора и след това разрежете на 4 равни части.

Вземете една част, сложете пръст в средата ѝ и съберете. Без да махате пръста си, долепете двата края един до друг. Извадете пръста и в събрана част, поставете  няколко лъжици от плънката. След това внимателно навийте към частта, в която е бил пръста. Завийте добре, за да не се отворят по време на печене. Повторете с останалите продукти до изчерпването им.

 

Разбийте едно яйце с малко олио и намажете баничките.

Поставете в намаслена форма за печене. Разбийте едно яйце с малко олио и намажете баничките. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете до златисто.

Забележка:

Плънката може да бъде по Ваш вкус.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!