Необходими продукти:

• 500 грама маскарпоне, извара или крем сирене
• 350 мл готварска сметана
• 0,5 чаша кафява захар
• 30 грама желатин
• 300-400 плодове (ягоди, малини и други)
• 2-3 супени лъжици смлян шамфъстък

Начин на приготвяне:

Разтворете желатина според указанието на опаковката. В подходящ съд поставете сметаната и захарта и поставете на котлона. Оставете да заври и гответе, докато захарта се разтопи. Добавете желатина и разбъркайте добре. Свалете от огъня.

Разбийте маскарпонето с миксер. Прибавете смеления шамфъстък и разбъркайте добре. Добавете сметаната и отново разбъркайте.

Покрийте подходяща форма за печене с фолио, така че краищата му да висят. Поставете сместа във формата и сложете в хладилник за 4 часа. Извадете, премахнете фолиото и украсете с пресни плодове.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!