Необходими продукти:

• 25 грама мая
• 850 грама брашно
• 2 малки чаени лъжици сол
• 1 голяма супена лъжица мед
• 300 мл прясно мляко
• 300 мл вода

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с топла вода и щипка захар.

Смесете брашното със солта. Направете кладенче и в него поставете маята, топлото прясно мляко и меда. Замесете меко и еластично тесто. Оставете го на топло, докато удвои обема си.

Втасалия хляб сложете в тенджера и поставете капака ѝ. Поставете в загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути. След това намалете температурата до 150 градуса и печете за още 20 минути. По време на печене не премахвайте капака на тенджерата!

Изпечения хляб извадете, поръсете с малко хладка вода и завийте с кърпа. Оставете за 10 минути, отвийте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!