Необходими продукти:

За продукти за един блат:

• 1 яйце
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша кисело мляко
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• 2 чаена чаша брашно
• 2 – 3 супени лъжици олио
• ванилия

За крема:

• 1 200 милилитра прясно мляко
• 2 пакетчета нишесте
• 7 супени лъжици захар

За сиропа:

• 1 чаена чаша захар
• 1 ½ чаена чаша вода
• смлени орехи и шоколад за декорация

Начин на приготвяне:

Приготвям блатовете поотделно по следния начин: разбивам яйцето със захарта, добавям киселото мляко, в което съм сложила содата, а накрая- олиото, брашното и ванилията.

Пека всеки блат във форма за печене, покрита с хартия за печене, в предварително загрята на 180 градуса фурна до суха клечка.

За сиропа сварявам водата заедно със захарта, като готвя за около 5 минути, след като заври.

Крема приготвям, като загрявам 1 литър прясно мляко със захарта. С останалите 200 милилитра разтварям нишестето. Щом заври млякото, добавям разтвореното нишесте и бъркам, докато крема се свари.

На дъното на чиния или форма за торта слагам един охладен блат, сиропирам леко и изсипвам крема. После поставям следващия блат, отново сиропирам и мажа с крема. Редувам, докато продуктите свършат, като завършвам  крем.  Отгоре поръсвам смлени орехи и настърган шоколад.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За Вас това изкушение приготви: 
Светла Тончева

Вкусни дни!