Необходими продукти:

• 500 грама броколи
• 1 нар
• 200 грама крем сирене
• 150-200 грама червено цвекло (сурово или мариновано)
• 2 стръка зелен лук
• свеж магданоз
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и накъсайте броколите на розички. Поставете ги в подсолена вряща вода и гответе за 4-5 минути или докато зеленчуците омекнат. Извадете броколите и веднага измийте със студена вода. Нарежете зеленчуците на ситно.

Обелете и наронете нара на зърна. Нарежете лука и магданоза на ситно.

В купа смесете крем сиренето с черния пипер, броколите, лука, нара и магданоза. Разбъркайте добре.

Нарежете цвеклото на кръгчета. Върху него поставете сместа и поставете в хладилник за час-два. Изведете и украсете с нар и магданоз и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Вкусни дни!