Необходими продукти:

За крема:

• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 1 опаковка пудинг „Ванилия“
• 750 милилитра прясно мляко
• 80 грама захар
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 300 милилитра сладкарска сметана

Още:

• 200 грама бисквити по ваш избор
• 200 милилитра прясно мляко

За ганаша:

• 100 грама шоколад
• 20 грама краве масло
• 100 милилитра прясно мляко

Начин на приготвяне:

Налейте прясното мляко в тенджера и добавете захарта, ваниловия пудинг и нишестето. Прибавете ванилията и бъркайте до смесване. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато кремът се сгъсти. Свалете и прехвърлете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

В отделен съд разбийте сметаната с миксер до получаване на пухкав бял крем. Вземете охладения ванилов крем и с миксер разбийте за 1 минута. Прибавете сметаната на порции, като след всяка бъркате. След последната бийте до смесване.

Във форма за печене сипете малко от крема и изравнете. Потопете бисквитите в прясното мляко и направете един пласт. Покрийте с крем, а след това отново с ред бисквити, потопени първо в мляко. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с крем и изгладете.

Направете ганаша, като в купа смесите топлото мляко, кравето масло и шоколада. Бъркайте до смесване. Полейте тортата и сложете в хладилник. Оставете за 2-3 часа или докато стегне напълно.

Извадете, нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за торти без печене.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!