Необходими продукти:

• 1 килограм тиквички
• 1 голяма глава лук
• 1 връзка копър
• 3-4 скилидки чесън
• 50 милилитра растително масло
• 40 милилитра оцет
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица горчица
• черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка червен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте добре тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина приблизително 5–7 милиметра. Нарежете лука на тънки полукръгчета, копъра нарежете на ситно, а чесъна пресовайте или нарежете много ситно. Поставете продуктите в торбичка с цип или купа с капак.

За маринатата смесете растително масло, оцета захар, сол, горчица, червен пипер и черен пипер до гладка смес. Изсипете я върху зеленчуците, затворете плътно плика и разклатете добре няколко пъти, за да се уверите, че всяко парче е равномерно покрито.

Оставете тиквичките да се мариноват за 20 минути, като периодично обръщате торбичката.

Сложете готовото предястие в купа за салата и сервирайте охладено.

По желание можете да добавите малко пресен магданоз, босилек или няколко капки лимонов сок.

Тези тиквички се съчетават чудесно с шишчета, печено месо, картофи или просто с пресен хляб.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за тиквички.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!