Необходими продукти:

• 2 средно големи патладжана
• 3 яйца
• 50 грама кашкавал, настърган
• сол на вкус
• щипка черен пипер
• растително масло
• малко магданоз
• 150 грама брашно
• 150 грама галета

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжаните на ленти и след това ги посолете. Оставете за 20 минути да си пуснат сока. След това ги измийте под течаща вода и подсушете с кухненска хартия.

В купа разбийте яйцата заедно с малко сол. Нарежете магданоза и добавете малко черен пипер. Настържете кашаквала, прибавете и разбъркайте.

В отделен съд смесете брашното, червения пипер и галета.

Вземете едно парче патладжан и го оваляйте в сухите съставки. Потопете в яйчената смес и подредете в намазнена форма за печене. Повторете с останалите продукти.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути илик до златисто. Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за патладжани.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!