Необходими продукти:

• 450 грама кайма смес
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 1 супена лъжица сос „Уорчестър“ (по избор)
• 1 чаена чаша телешки бульон
• 4 средни картофа
• 200 грама кашкавал
• 1 чаена чаша течна сметана
• 2 супени лъжици заквасена сметана
• 2 супени лъжици краве масло
• щипка индийско орехче
• 1 чаена лъжичка горчица
• малко пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука. Сложете тигана на котлона и налейте малко олио. Като загрее, добавете лука и разбъркайте. Почистете и нарежете чесъна. Задушете за кратко и поставете каймата. Разбъркайте и оставете да се задушат.

Прибавете доматеното пюре, соса „Уорчестър“ и телешкия бульон. Сметете и гответе на слаб огън за 7 минути.

Свалете и сипете във форма за печене.

Обелете и нарежете картофите на тънки резени. Подредете над каймата и поръсете с малко сол и черен пипер.

В тенджера налейте готварската сметана в тенджера и сложете на котлона. Добавете заквасената сметана, кравето масло и прибавете индийското орехчеи горчицата. Овкусете с малко сол и черен пипер и тответе за 7-10 минути. Свалете и полейте над картофите. Настържете кашкавала и поръсете ястието.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 45-60 минути или до златиста коричка. Извадете, по желание поръсете с малко пресен магданоз и нарежете. Сервирайте ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За oще красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!