Необходими продукти:

• 250 грама ягоди
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена чаша сладкарска сметана
• 2 супени лъжици кондензирано мляко
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 супена лъжица захар
• 290 грама маскарпоне
• 150 грама бишкоти „Савоярди“

Начин на приготвяне:

Нарежете 150 грама от ягодите на малки парченца. Добавете 1 супена лъжица захар и лимоновия сок. Разбъркайте добре и сложете на котлона.  Гответе за 10 минути или до омекване. Свалете и оставете да се охлади напълно.

Пригответе крема, като в купа разбиете сладкарската сметаната заедно с кондензираното мляко. Сипете захарта и ванилията и бийте до хомогенност. След това сложете маскарпонето и разбъркайте внимателно до получаване на гладък и нежен крем. Добавете 2-3 супени лъжици от ягодовата смес към крема и смесете.

Останалата половина от плодововете смелете с пасатор.

Вземете форма за печене и подредете ред бишкоти в нея. Нарежете отделените ягоди и ги наредете по стените на съда.

Сипете малко от пасираните ягоди над бишкотите и покрийте с крем. Редувайте в тази последователност, докато продуктите свършат. Завършете с крем и изгладете. Декорирайте с малко пресни ягоди и от останалите пасирани плодове.

Сложете в хладилник и оставете за 3-4 часа или най-добре за една нощ. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за тирамису.

За oще красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!