Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 чаена чаша минерална вода
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 1/2 чаена чаша олио
• 1 бакпулвер
• 1 чаена чаша пшенично брашно
• 2,5 чаени чаши царевично брашно
• 400 грама краве сирене
• 500 грама прясна коприва
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сложете копривата в тенджера с вряща вода и я оставете за кратко, около 5 минути, докато омекне. Извадете, отцедете добре и нарежете на ситно.

В дълбока купа разбийте яйцата с телена бъркалка. Добавете минералната вода, след което прибавете кисело мляко и олиото.

Прибавете  солта, бакпулвера, пшеничното и царевичното брашно и бийте до получване на гладка смес. Натрошете кравето сирене и прибавете. Сложете нарязаната коприва и разбъркайтре.

Изсипете сместа във форма за печене (23×32 сантиметра), покрита с хартия за печене.

Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 25–30 минути, докато придобият златисто-кафяв цвят.

Извадете, охладете и сервирайте.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!