Необходими продукти:

• 2 картофа
• 2 яйца
• 200 милилитра прясно мляко
• 4 супени лъжици брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• сол, на вкус
• черен пипер, на вкус
• малко растително масло
• 1 пилешко филе
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 червена чушка
• 4 гъби печурки
• щипка червен пипер
• малко пресен магданоз
• 200 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на едри парчета. Сложете ги в тенджера и полейте с вода, така че да ги покрие. Посолете и сложете на котлона. Варете за 20 минути или до омекване. Свалете и отцедете излишната вода. Сипете картофите в купа и ги намачкайте като за пюре.

В купа разбийте яйцата заедно с прясното мляко. Добавете ги при картофите и бъркайте до смесване. Прибавете брашното и бъркайте до хомогенност. Овкусете със сол и черен пипер.

Покрийте форма за печене с хартия и намажете с малко олио. Сипете сместа и загладете.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете олиото в дълбок тиган на котлона и като загрее, сипете лука и разбъркайте. Нарежете и добавете чесъна. Задушете за кратко. Нарежете пилешкото месо и прибавете в съда. Настържете моркова на едро ренде и добавете в тигана. Нарежете гъбите и сложете в тигана. Нарежете чушката на кубчета и прибавете. Разбъркайте и гответе, докато продуктите се задушат. Нарежете магданоза и поръсете. Накрая овкусете със сол, червен и черен пипер. Разбъркайте добре и свалете от котлона.

Сипете тази плънка над картофения балт и я разпределете равномерно. Настържете кашаквала и поръсете ястието. Поставете в предварително предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25 минути.

Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!