Необходими продукти:

• 3 яйца
• 100 грама тъмен шоколад
• 250 грама маскарпоне
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата, като отделете белтъците от жълтъците. В купа сложете белтъците и с миксер бийте до получаване на гъст бял крем.

Начупете шоколада на малки парчета и го разтопете на водна баня или микровълнова фурна. Охладете за 2-3 минути и след това добавете към белтъчната смес. След всяка бъркайте с шпатула до смесване. Не ползвайте миксер, защото ще загубите обема на белтъци.

Сипете екстракта от ванилия при жълтъците и прибавете маскарпонето. Бъркайте до смесване. След това добавете при шоколадовата смес.

Вземете форма за печене с диамтър от 16 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете сместа и разклатете, за да се разпредели равномерно. Сложете в по-голяма тава, пълна с вода и поставете в предварително загрята до 175 градуса фурна. Печете за 30 минути. Изпечният десерт оставете да се охлади във фурната.

Извадете, махнете формата и сложете в съд за сервиране. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!