Необходими продукти:

За блата:

• 2 малки ябълки, обелени и ситно нарязани
• 2 яйца
• 3 супени лъжици мляко
• 2 супени лъжици кисело мляко или заквасена сметана
• 1 супена лъжица стевия (или друг подсладител 1:1)
• щипка ванилия
• ½ чаена лъжичка канела
• 60 грама овесени ядки, смлени на брашно
• 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, смесена с 1 супена лъжица 9% оцет
• 40 грама сушени червени боровинки, накиснати за 15 минути
• 20 грама стафиди, накиснати за 15 минути

За украса:

• орехи
• няколко червени боровинки

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата, млякото, киселото мляко и стевията. Добавете ванилията и канелата и разбъркайте за кратко.
Смелете овесените ядки на фин прах. Разтворете содата за хляб с оцета, след което я добавете към овесените ядки. Сипете при яйчната смес.

Обелете и нарежете на ситно двете ябълки. Добавете ги към сместа и разбъркайте добре. Сипете отцедените сушени червени боровинки и стафиди, като оставите малко количество червени боровинки за украса.

Вземете форма за печене с размери 16×11 сантиметра (или подобна) и я покрийте с хартия. Изсипете сместа, заравнете я и украсете с орехи и червени боровинки.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за около 35 минути или докато клечка за зъби, с която тествате, излезе суха.

Извадете и оставете да се охлади. След това махнете формата и хартията. Сложете в суъд а сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!