Необходими продукти:
- 80 грама брашно
- 15 грама какао на прах
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- щипка сол
- 2 яйца (среден размер, стайна температура)
- ½ чаена лъжичка ванилена захар
- 80 грама захар
- 40 милилитра растително масло
- 40 милилитра прясно мляко (със стайна температура)
За крема:
- 40 милилитра вода
- 7 грама желатин
- 500 грама сладкарска сметана
- 80 грама пудра
- 40 грама кокосови стърготини
- 100–150 грама течен шоколад
Начин на приготвяне:
Направете балата, като в купа разбиете яйцата заедно с ваниловата и кристалната захар. Бийте до побеляване. Налейте олиото и прясното мляко. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и какаото и сипете при сместа. Бъркайте до получаване на еднородна смес.
Вземете форма за печене с размери 15 на 25 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете тестото и загладете. Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 15-120 минути или докато клечката, с която пробвате, излезе суха. Когато това стане, извадете и оставете да се охлади напълно.
Направете крема, като първо разтворете желатина с водата. Разбъркайте и оставете да набъбне. Щом това стане, разтворете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Остатвете за кратко настрана.
В отделен съд разбийте сладкарската сметана заедно с пудрата захар. Бийте до получаване на гъст бял крем. Сипете кокосовите стърготини и разбъркайте добре. Налейте желатина и смесете. Напълнете силиконови форми или форма за мъфини с крема и с лъжица направете гнездо във всяка. Него го запълнете с течен шоколад. Покрийте с малко крем и загладете.
Вземете блата и махнете формата и отстранете хартията. След това с формичка или чаша изрежете кръгчета. Поставете всяко над крема във формите и след това сложете в хладилник. Оставете за 1 час или докато стегнат. Когато това стане, извадете и внимателно махнете формите. Поръсете всяка снежана топка с косковови стърготини и подредете в съд за сервиране. След това поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни празнични дни!