Необходими продукти:

За тестото:

• 1 яйце
• 2 супени лъжици захар
• 100 грама краве масло
• 250 грама брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• щипка сол

За пълнежа:

• 1 яйце
• 60 грама захар
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 3 супени лъжици царевично нишесте
• 500 милилитра прясно мляко
• 1 голяма ябълка или 2 по-малки

Начин на приготвяне:

Направете крема, като в тенджера разбиете яйцето заедно с кристалната и ваниловата захар. Добавете нишестето и смесете. Налейте прясното мляко и бъркайте до гладкост. Поставете на котлона и гответе на умерен огън до сгъстяване, като през цялото време бъркате. Щом се сгъсти свалете и оставете настрана.

Пригответе  блата първо нарежете студеното масло на кубчета. Сипете брашното и бакпулвера в купа и прибавете кубчетата масло. С ръцете направете сместа на трохи. В малка купа разбийте яйцето със захарта. След това налейте при маслените трохи и замесете тесто. Продължете, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда.

Вземете форма за печене с диаметър от 18 сантиметра и намажете с малко краве масло. Сложете тестото в нея и разстелете с ръце, като оформите ръбче с височина от около 2-3 сантиметра. Сипете крема и загладете. Измийте и обелете ябълката. Срежете на две и почистете сърцевината ѝ. Нарежете я на тънки резени и ги подредете над крема.

Поставете десерта в предварително загата до 180 градуса и печете за 35 – 40 минути. ИЗвадете и оставете да се охлади. След това махнете формата и сложете в съд за сервиране. Поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!