Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 100 грама краве масло, на стайна температура
• 150 грама кисело мляко
• 1 яйце
• 2 портокала
• 100 грама захар
• 30 грама царевично нишесте
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Сипете брашното в купа и добавете ваниловата захар и бакпулвера. Разбъркайте добре и добавете омекотеното масло. С пръсти направете трохи. След това добавете яйцето и киселото мляко и замесете тесто. Оформете топка и увийте в прозрачно фолио. Сложете в хладилник и оставете за 1 час да стегне.

През това време направете пълнежа, като за целта първо настържете кората на един портокал на ситно ренде. След това нарежете сърцевината му на малки кубчета. Обелете и нарежете на кубчета и втория портокал. Сложете парчетата плод кубчетата плод в купа и с пасатор смелете. След това добавете нишестето и захарта към плодовото пюре и разбъркайте. Сипете настърганата портокалова кора и смесете. Сложете на котлона и гответе на умерен огън до сгъстяване. Щом това стана, свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади.

Извадете тестото и разделете на 2 равни половини. Вземете едната и върху набрашнена работна повърхност разточете кора. Нарежете на триъгълници и в основата на всяко сложете малко от крема. Навийте на кифличка и подредете във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предварително заграта до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до златисто. Извадете, поръсете с пудра захар и сервирайте.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.Кулинарни рецепти

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон апети!