Необходими продукти:

• 2 пакета бисквити петит бьор
• 1 чаена чаша прасно мляко
• 1 чаена чаша кафе „Еспресо“

За крема:

• 200 милилитра сладкаракс а сметана
• 200 грама маслакрпоне
• 50 грама пудра захар
• 1 ванилова захар

За ганаша:

• 200 грама шоколад
• 100 милилитра готварска сметана

Начин на приготвяне:

Приготввете крема, като в голяма купа разбиете маскарпонето заедно със сметната, пудрата и ваниловата захар. Бийте до получване на гъст бял крем.

В купа сипете прясното мляко и налейте кафето. Разбъркайте всичко добре. Вземете бисквитите, потопте ги в тази смес и направете един ред на дъното на форма за печене. Покрийте с част от крема и загладете. Направете пласт от бисквити, потопени в мляко и кафе и отново покрийте с крем. Редувайте в тази последователност, докато продуктите свършат. Заърпете с крем.

Направете ганаша, като сипете сметаната в касорела. Поставе на котлона и оставете да загрее, но без да кипва. Свалете и добавете към нея начупения шоколад. Бъркайте, докато се разтвори и се получи хомогенна смес. Охладете до стайна темепература за 3-4 минути и след това полейте сладкиша. Загладете и оствете десерта в хладилник да стегне. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!