Необходими продукти:

• 1 килограма свински ребра
• сол на вкус

За първа марината:

• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/2 чаена лъжичка чили
• 1 чаена лъжичка черен пипер на прах
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• сок от 1/2 лимон

За втора марината:

• 3 супени лъжици зехтин
• 3 супени лъжици кетчуп
• няколко капки пресен лимонов сок
• 1 чаена лъжичка пчелен мед

Начин на приготвяне:

Направете първата марината, като в купа смесите чесъна на прах, черния пипер, чилито, индийското орехче и червения пипер. Добавете сока от лимон и разбъркайте.

Измийте добре свинските ребра и подсушете с кухненска хавлия. Овкусете ги със сол на вкус от двете страни. След това намажете месото с марината. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се маринова месото за поне 1 час.

Извадете от хладилника и поставете ребрата във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предварително загрята до 160 градуса фурна о печете за 60 минути.

Пригответе втората марината, като в купа смесите кетчупа, олиото, лимоновия сок и пчелния мед. Разбъркайте добре. Извадете ребрата и намажете месото обилно от едната страна. Върнете във фурната и печете за 12-15 минути на 170 градуса. Обърнете ребрата и намажете с останалата марината. Върнете във фурната и печете за още толкова време или докато стане златисто кафяви.

Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!