Необходими продукти:

• 22 броя готови кори за баклава
• 300 грама пресен кадаиф
• 2 чаени чаши орехи
• 250 грама олио (може и разтопено краве масло)

За сиропа:

• 4 чаени чаши вода
• 4 чаени чаши захар
• ¼ лимон

Начин на приготвяне:

С остър нож нарежете кадаифа и орехите. Поставете ги в отделни съдове и оставете настрана.

Вземете форма за печене и намажете с малко краве масло. Сложете една кора и намажете с малко разтопено масло и сложете втора кора над нея. Отново намажете с масло. Поръсете в средата с кадаиф, а над него поставете орехи. Сложете тънка точилка или шиш в основата на корите и навийте на руло. Свийте го с ръце, за да се набръчка и внимателно сложете в тавата, като издърпате шиша. Повторете с останалите продукти, докато се изчерпят и тавата се запълни. Когато това стане, намажете с останалото масло. Нарежете с остър нож на квадратчета.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса и пеете за 25-30 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Направете сиропа, като в тенджера сипете захарта. Налейте водата и сложете на котлона. Варете за 10 минути. Добавете лимона и варете за още 2-3 минути. Свалете от огъня и полейте с топлия сироп студената баклава. Оставете за 2-3 часа или докато поеме сиропа напълно. След това поръсете с малко нарязан шамфъстък и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!