Необходими продукти:

• 1 литър прясно мляко
• 1 кубче мая
• 3 яйца
• 500 грама брашно
• 1 чаена лъжица захар
• щипка сол
• масло

Начин на приготвяне:

Активирайте маята със захарта и малко топла вода. В отделен съд смесете млякото, брашното и солта. Добавете маята и разбъркайте. Сместа трябва да бъде гъста като боза. Поставете я в дълбок съд и оставете на топло за около час. Изчакайте да удвои обема си. Разбийте яйцата и ги добавете към сместа. Разбъркайте внимателно. Загрейте добре сач и поставете част от тестото. Изпечената катма намажете с масло. Сервирайте със сладко или плънка по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!