Необходими продукти:

• 5 яйца
• 120 грама захар
• щипка сол
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 130 грама брашно
• 30 грама царевично нишесте
• 360 милилитра сладкарска сметана
• 400 грама крем сирене
• 250 грама варено кондензирано мляко
• 90 грама печени фъстъци, нарязани

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно с щипка захар до разпенване. След това сипете захарта и бийте до побеляване. Сипете ванилията и смесете.

Смесете брашното заедно с нишестето и пресейте. Добавете на порции към яйчната смес, като след всяка биете.  След последната продължете до получаване на равна смес без бучки.

Вземете форма за печене и покрийте с хартия. Сипете половината от тестото и заравнете.

Включете фурната на 170 градуса и като загрее- сложете формата. Опечете за 40 минути или докато клечка с която тествате започне да излиза суха. Като това стане, извадете и оставете да се охлади. Изпечете втория блат и като изстине- махнете формата и хартията. С нож срежете всеки блат през средата, за да получите 4 платки.

Направете крема, като в купа разбиете сметаната и крем сиренето до получаване на пухкав крем. Добавете вареното кондензирано мляко и бийте до получаване на еднородна смес.

Завършете десерта, като в съд за сервиране с ринг слепите блатовете с крем. Махнете ринга и измажете с крем от всички страни. След това поръсете с нарязаните фъстъци и декорирайте с крем.
Поставете в хладилник и оставете да стегне за 2-3 часа и след това сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!