Необходими продукти:

• 2 яйца
• 250 грама кисело мляко
• 1 бакпулвер
• щипка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 650-700 грама брашно
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със солта. Добавете киселото мляко и смесете. Пресейте брашното заедно със солта и бакпулвера и добавете на порции към яйчната смес, като след всяка бъркате. След последната махнете бъркалката и започнете да месите с ръце. Продължете, докато тестото стане меко и спре да лепене по ръцете и стените на съда.

След като това стане, накъсайте на 9-10 равни части и това всяка направете топка. Намажете ръцете си с малко олио, вземете една част от тестото и разтеглете мекица с ръце.

 

Сипете олиото в тиган, сложете на котлона и оставете да загрее. Пуснете мекицата и изпържете до златисто от двете страни. Повторете с останалото тесто.

Поднесете мекиците топли с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!