Необходими продукти:

За горната част: 

• 100 грама брашно
• 1 супена лъжица какао на прах
• 75 грама захар
• 60 грама краве масло, студено

За крема:

• 80 грама краве масло, на стайна температура
• 150 грама захар
• 3 яйца
• 800 грама крема сирене или извара, на стайна температура
• 35 грама царевично нишесте
• 200 грама ананас на кубчета, от компот

За блата:

• 150 грама брашно
• 30 грама какао на прах
• 60 грама царевично нишесте
• 1, 5 чаена лъжичка бакпулвер
• 150 грама краве масло, на стайна температура
• 150 грама захар
• 2 яйца
• 90 милилитра готварска сметана

Начин на приготвяне:

Пригответе горната част на десерта, като в купа смесете брашното захар и какаото. Нарежете студеното масло на кубчета и добавете при сухите продукти.  След това с ръце направете на трохи.

За да направите крема, в купа сложете омекотеното масло и разбийте за 1-2 минути с миксер. Прибавете захарта и бийте до получаване на пухкав крем. След това едно по едно добавете яйцата, като след всяко бийте с миксера. Сипете крема сиренето и нишестето и бийте до получаване на еднородна смес. Щом това стане, сипете парчетата ананас и разбъркайте хубаво с шпатула.

Пригответе блата, като първо в купа пресеете брашното, нишестето, бакпулвера и какаото. Сложете омекотеното масло в отделен съд, разбийте за 1 минута с миксер и след това добавете захарта. Бийте до получаване на пухкав крем. Едно по едно прибавете яйцата, като след всяко биете до смесване. Добавете сухите съставки на порции, като след всяка бъркате енергично. Налейте готварската сметана и бийте до получаване на еднородна смес.

 

Вземете форма за печене и покрийте с хартия.  Сипете тестото, заравнете и сипете крема. Изравнете добре и поръсете го поръсете равномерно с какаовите трохи.

Загрейте фурната до 180 градуса, сложете десерта и печете за 45-50 минути или до суха клечка. Извадете, охладете, нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!