Необходими продукти:

• 500 грама броколи
• 250 грама шунка
• 200 грама кашкавал
• 8 яйца
• мелен черен пипер на вкус
• сол на вкус
• 200 грама заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Напълнете голяма тенджера с вода , сложете на котлона и добавете 1 супена лъжица сол. Накъсайте броколите на розички и пуснете във врящата вода.  Бланширайте за 1 минути.  След това извадете, отцедете добре и измийте веднага със студена вода. Нарежете шунката на кубчета. Поставете броколите и шунката в огнеупорен съд.

Разбийте в купа яйцата заедно със закв3асената сметана. Добавете подправките, разбъркайте и полейте продуктите в тавата.

След това с помощта на вилица  разбъркайте сместа добре.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете 35-45 минути. Извадете и  поръсете с настърган кашкавал. Върнете във фурната и печене за още 5 минути.

Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с колбас.

Добър апетит!