Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 1/2 кубче мая
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 100 мл газирана вода
• 100 мл топло прясно мляко
• 50 мл масло
• 10 пъдпъдъчи яйца
• 100 грама сирене

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода и захар. В купа сложете брашното и солта. Направете кладенче и поставете топлото мляко, газираната вода и маята. Замесете меко тесто. Разделете на 10 малки топки и оставете да удвоят обема си.

От всяка топка оформете гнездо. Напълнете го със настъргано сирене и парче масло. Отгоре чукнете по едно яйце. Поставете в тава покрита с хартия за печене и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете 20 минути или докато покафенеят.

Извадете и сервирайте топли.

Опитайте едно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!