Необходими продукти:

• 300 грама смелени бадеми
• 70 грама пудра захар
• 1 щипка сол
• настъргана кора от 2 портокала
• сок от 1 портокал
• 1 супена лъжица пчелен мед
• 1 яйчен белтък
• пудра захар за овалване

Начин на приготвяне:

Сипете смелените бадеми в купа, добавете пудрата захар и разбъркайте.  Настържете кората от 2-та портокала, сложете в съда,  прибавете солта и смесете всичко добре.

Отцедете сока на 1 портокал. Сипете в малка купа, добавете пчелния мед и разбъркайте.  Прехвърлете малака част от сухите съставки  в отделна купа,  сипете подсладения портокалов сок и разбъркайте. Добавете белтъка и смесете. След това на порции прибавете останалите сухи продукти, като след всяка бъркате енергично. Продължете, докато продуктите се изчерпят и сместа започне да се събира около бъркалката на топка.

Прехвърлете върху набрашнена работна повърхност и премесете няколко пъти месете или докато спре да лепне.  Оформете фитил и с остър нож отрежете едно парче. След това с ръце му придайте овална форма. Повторете с останалите и след това оваляйте в пудра захар.

Подредете във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 13-15 минути. Не печете за повече, защото иначе ще станат твърди.

Извадете, охладете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!