Необходими продукти:

За буркан от 1 литър:

• 8-10 броя чушки капия
• 2-3 скилидки чесън
• 1 равна чаена лъжичка сол
• 2 равни супени лъжици захар
• 3 супени лъжици винен оцет

Начин на приготвяне:

В еднолитров буркан сложете по 1 равна чаена лъжичка сол, 2 супена лъжици захар и полейте с 2 супени лъжици винен оцет. Обелете 2-3 скилидки чесън и сложете в буркана.

Измийте чушките и след това ги подсушете.

Сложете малко олио в тиган, поставете на котлона и щом загрее-добавете чушките. Затворете с капака и задушете за 2-3 минути. След това го махнете, обърнете зеленчуците и гответе отново за толкова време.

След това свалете и подредете в буркана. Полейте с топла вода, поставете капачките и затворете.

След това разклатете, за да се овкусят добре и оставете с главата надолу. Покрийте с одеяло и оставете да се охладят напълно.

Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!