Необходими продукти:

• 4 скилидки чесън
• 6 броя печени чушки
• 500 грама картофи
• 130 милилитра олио
• сол на вкус
• вода
• лют червен пипер по желание

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, нарежете на парчета и сложете в тенджера. Полейте с вода, посолете и поставете на котлона. Гответе за 20 минути, след като заври или до пълно омекване.

Щом това стане, свалете и отцедете излишната вода, ако има такава. Намачкайте добре, докато се получи пухкаво картофено пюре.

Обелете чесъна, сложете в купата на блендер и смелете. След това прибавете белените печени червени чушки и пасирайте добре. Сипете при картофената смес и смесете хубаво. Ако сместа е твърде гъста, то налейте малко вода. Овкусете със сол, добавете с около 100 милилитра олио или на вкус и разбъркайте.

Сложете в съд за сервиране, полейте с останалото олио и по желание поръсете с лют червен пипер и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!