Необходими продукт:

• 1 чаена чаша фава (сух жълт грах)
• 4 чаени чаши вода
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 глава лук
• 2 супени лъжици зехтин
• лимонов сок

Начин на приготвяне:

Измийте фавата, след това сложете в тенджера и полейте с водата. Обелете и нарежете лука на парчета и добавете в тенджерата. Посолете, сложете на котлона и варете на слаб огън, като периодично обирате образувалата се пяна.

Щом омекне напълно, свалете и с пасатор смелете. Прибавете 2 супени лъжци зехтин и разбъркайте.

Сипете в купа, сложете в хладилник и оставете фавата да се охлади добре.

Щом това стане, извадете и преди сервиране поръсете с нарязан лук, риган и полейте с прясно изцеден лимонов сок и зехтин.

Oпитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!