Необходими продукти:

• 500 грама пилешки дробчета
• 1 глава кромид лук
• 1 морков
• 3 големи сурови яйца
• 1-3 пера пресен зелен лук
• 3 сварени яйца
• 1 супена лъжица соев сос
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/3 чаена лъжичка черен пипер
• 1 супена лъжица оризово брашно
• 50 милилитра растително масло за пържене
• 40 грама настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Напълнете голяма тенджера с вода, сложете я на котлона и оставете да заври. Щом това стене, сипете пилешките дробчета и оставете да се варят за 5 минути. Свалете, отцедете излишната вода и измийте. Оставете да се охладят, а след това нарежете на парчета.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Обелете и настържете моркова на едро ренде. Измийте и нарежете перата на зеления лък. Обелете и нарежете сварените яйца на кубчета.

В купа разбийте яйцата. Сипете зеления лук при тях и смесете. Добавете нарязаните яйца и смесете.

Сложете малко олио в тиган, поставете на котлона и щом загрее –сипете лука. Гответе за 2-3 минути и прибавете настъргания морков. Гответе, докато омекнат напълно. В края на готвенето сипете соевия сос и разбъркайте добре. Свалете, охладете и след това сипете при яйчната смес. Прибавете нарязаните дробчета, овкусете със сол и мелен черен пипер и оризово брашно и смесете добре.

Сложете тиган с незалепващо покритие на котлона, намажете с малко олио и сипете сместа. Разпределете равномерно, сложете капака и гответе за 20-25 минути на умерен огън. След това махнете капака, поръсете с настъргания кашкавал и отново сложете капака. Оставете ястието да се готви за още 2-3 минути или докато се разтопи напълно. Свалете, сложете в съд за сервиране и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!