Необходими продукти:

• 1 пакет обикновени бисквити
• 450 грама заквасена сметана
• 250 грама маскарпоне (на стайна температура)
• настъргана кора от лайм
• 2 банана
• 400 грама кокосови стърготини
• пудра захар на вкус
• прясно мляко за потапяне на бисквитите

Начин на приготвяне:

Приготвям крема, като разбърквам леко маскарпонето, заквасената сметана, пудрата захар (на вкус) и настъргана кора от лайма. Бия, докато сместа стане хомогенна.

Във форма за торта, с падащо дъно, подреждам бисквитите, предварително потопени за кратко в затоплено прясно мляко. Върху тях нанасям от част от крема и така редувам продуктите до изчерпване на количеството.

Върху един от редовете слагам банани, нарязани на кръгчета, а върху друг поръсвам с кокосовите стърготини. Завършвам с крем и оставям покритата торта в хладилник за една нощ.

Вадя от хладилника, отварям формата, освобождавам страните и поръсвам десерта отгоре и отстрани с предварително запечени за кратко – около 7 минути кокосови стърготини.

За Вас това вкусно изкушение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.