Необходими продукти:

• 100 грама краве масло, разтопено
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 2-3 супени лъжици прясно краве мляко
• 1 яйце
• 150 грама бяло брашно
• 100 грама пълнозърнесто брашно
• 1 чаена лъжичка суха мащерка
• 1 чаена чаша настърган кашкавал
• 1 жълтък, за намазване
• семена от копър, за поръсване
• маково семе, за поръсване

Начин на приготвяне:

В голяма купа добавете разтопеното масло, солта, бакпулвера, 2 супени лъжици мляко и 1 яйце и разбъркайте, докато се смесят добре.

Добавете двата вида брашно и мащерката и оформете тесто. Прибавете още прясно мляко, ако е нужно. Сипете кашкавала и омесете отново.

Поръсете работния плот с царевичен грис и разточете тестото върху него с дебелина око 5-7 милилитра.

Загрейте фурната на 180 градуса, вземете форма за печене и застелете с хартия голяма тава за печене.

Нарежете тестото на правоъгълници или в друга еднаква по размер форма. Сложете в тавата, като оставяте малко разстояние между соленките.

Разбийте леко жълтъка, с помощта на телена бъркалка или вилица. Намажете соленките с четка.

Поръсете със семена от копър или мак.

Печете в предварително загрятата фурна, за около 15-20 минути или до златисто.

Готовите соленки оставете да се охладят напълно в тавата. След това сервирайте или съхранявайте в кутия.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!