Необходими продукти:

• 2 малки тиквички
• сол на вкус
• 2 картофа
• ¼ връзка копър
• ¼ връзка магданоз
• 2 супени лъжици пшеничен грис
• 50 милилитра прясно краве мляко
• 50 грама пармезан
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 яйца
• 70 грама брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Начин на приготвяне:

Измийте и настържете тиквичките на едро ренде. Сложете в купа, поръсете със сол и разбъркайте. Оставете за 10 минути да си пуснат сока. След това изстискайте излишната вода и сложете в голяма купа.

Обелете картофите настържете на едро ренде. Поставете в отделен съд, поръсете с малко сол и оставете за 10 минути. След това изискайте излишната вода и сложете при тиквичките.

Измийте и нарежете копъра и магданоза на ситно. Поставете ги при останалите продукти. Добавете гриса,  полейте с млякото и разбъркайте добре. Настържете пармезана, сипете при останалите продукти и смесете. Сипете зехтина, яйцата, брашното и бакпулвера и разбъркайте добре.

Вземете форма за мъфини и намаслете. След това във всяко гнездо сипете по 2 супени лъжици от сместа.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-35 минути или до златисто.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!