Необходими продукти:
- 4 яйца
- 1 чаена чаша захар
- 1 чаена чаша брашно
- 1 чаена чаша смлени орехи
- 2 чаени чаши пшеничен грис
- 1 чаени чаша олио
- 1 чаена чаша прясно краве мляко
- 1 бакпулвер
За сиропа:
- 250 грама захар
- 400 милилитра вода
- 1 ванилова захар
- кора от 1 лимон
За покритие:
- 200 грама сладкарска сметана или ванилов крем
- шепа смлени орехи
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата заедно със захарта. Бийте с миксер, докато удвоят обема си или около 5-6 минути. Добавете олиото, прясното т мляко, смелените орехи и разбъркайте с шпатула. Добавете гриса, брашното и бакпулвера и бъркайте до получаване на еднородна смес.
Намаслете форма за печене и сипете сместа в нея. Заравнете и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до суха клечка. Изпеченият десерт, извадете и оставете да се охлади напълно.
Направете сиропа, като в подходящ съд смесите водата и захарта. Сложете на котлона и варете за 15 минути след завиране. Добавете ваниловата захар и настърганата кора от лимона и гответе за още 4-5 минути. Свалете и с горещия сироп полейте студения блат. Оставете да поеме добре.
Разбийте сметаната с миксер и намажете блата. Поръсете с орехи, нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!