Необходими продукти:

• 2 яйца
• щипка сол
• 4 супени лъжици захар
• 200 грама заквасена сметана
• 180 грама брашно
• 1 опаковка бакпулвер
• 2 супени лъжици растително масло

За пълнеж:

• 380 грама крема сирене или извара, на стайна температура
• 2 яйца
• 3 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 90 грама пресни или замразени боровинки или друг плод
• 2 супени лъжици царевично нишесте

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със захарта. Бийте за 6-7 минути или докато с е получи гъст крем. Щом това стане, сипете сметаната и разбъркайте с шпатула, за да не загубите обема на яйцата. Сложете брашното, солта и бакпулвера и бъркайте до получаване на еднородна маса. Добавете олиото и разбъркайте хубаво.

во

Вземете форма за печене с диаметър 20 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете тестото в нея и заравнете.

Направете пълнежа, като в купа сложите крем сиренето, обикновената и ваниловата захар и яйцата. С миксер разбийте добре до еднородна смес. В купа сложете боровинките, поръсете с нишестето и разбъркайте добре. Сипете при пълнежа и разбъркайте с шпатула. Вземете формата с тестото и поставете пълнежа в средата.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40-45 минути или до суха клечка.
Извадете, охладете и отстранете формата и хартията. Поставете в подходящ за сервиране съд и декорирайте с карамелен топинг или друго по избор. Нарежете и поднесете..

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!