Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 350 милилитра топла вода
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжичка суха мая
• 2 супени лъжици растителна мазнина
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

В купа сложете сухата мая, добавете захарта и полейте със хладката вода. Разбъркайте и оставете да шупне.

В голяма купа смеете брашното и солта. Сложете втасалата мая, прибавете олиото и замесете тесто. Месете, докато тестото спре да лепне по ръце и стените на съда.

Оформете топка, сложете в чиста купа и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете да удвои обема си или поне 1 час на топло място.

Вземете втасалото тесто, с намазнени ръце оформете малки топки. Подредете ги в съд,  който предварително сте покрили с хартия.

Сложете растителна мазнина в тиган и поставете на котлона. Щом загрее,  намазнете ръцете си и вземете една топка от тестото. Сплескайте я, направете дупка в средата и я разтеглете добре. Сложете в горещото олио и изпържете до златисто от всяка страна. Извадете и отцедете върху салфетка за 1-2 минути. Повторете с останалото тесто.

След това поднесете със сирене сладко или гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!