Необходими продукти:

• 3 броя пилешки филета
• 5 скилидки чесън
• 1 голяма глава лук
• 1/2 чаена чаша вода или бульон
• 1/2 чаена чаша готварска сметана
• сока от половин лимон
• 1 супена лъжица краве масло
• 1 супена лъжица олио
• индийско орехче на вкус
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• пресен магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и с нож направете разрези във формата на решетка от едната страна на пилешкото филе. Овкусете със сол, черен пипер  и индийско орехче от двете страни.

Обелете и смачкайте с ножа 2 скилидки чесън.

В тиган сложете няколко капки олио и добавете половината от маслото. Щом загрейте, добавете пилешкото месо. Добавете чесъна и запържете до златисто от двете страни.

Нарежете лука и 3 скилидки чесън.

Извадете пилето и чесъна от тигана.

Сложете останалото масло, добавете лука и задушете лука, докато стане прозрачен. Сложете чесъна и гответе за половин минута. Полейте с вода или бульон и сока от половин лимон. Нарежете магданоза и добавете към соса. Прибавете сметаната, солта и подправките. Разбъркайте соса и гответе за 3-4 минути.

Върнете пилето в тигана и при соса. Сложете капака на съда и оставете да покъкри 15 минути.

Свалете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!