Необходими продукти:

За каймата:

• 2 кг смляно пилешко месо (или готова пилешка кайма)
• 1 чаена чаша чеснов сос
• 4 скилидки чесън, мляно
• 2 супени лъжици магданоз, нарязан
• 2 супени лъжици лук на прах
• 1 1/2 чaена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер

За плънката и топинга:

• 1/2 чаша пълномаслено сирене рикота
• 1 чаша сирене моцарела, настъргано
• 1 чаша пармезан, настърган
• 2 супени лъжици магданоз
• 2 чаена лъжичка  зелен лук, нарязани на ситно
• 1 скилидка чесън, смлян
• 1/2 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

В голяма купа сместете пилешката кайма  със  1/4 чаша чеснов сос, магданоза, подправките и лука. Омесете добре и разделете каймата на две равни части.

В отделна купа комбинирайте сиренето рикота, 1/2 чаша сирене моцарела, 1/2  чаша пармезан, магданоза, лука, чесъна и солта. Разбърквайте добре.

Сложете половината от месото на  дъното на форма за печене, покрита с хартия. В средата поставете част от плънката. Отгоре покрийте с другата част от каймата. Притеснете добре с ръце.

Поставте в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете в продължение на 20 минути. Извадете от фурната и полейте  отгоре с 1/4 чаша  чеснов сос и останалата част от плънката.

Върнете във фурната и печете за още  20 минути.

Опитайте това вскусно предложение от раздел рецепти с пиле.

Вкусни дни!