Начин на приготвяне:

• 4 тиквички
• 4 скилидки чесън
• 7-8 супени лъжици кисело мляко
• 1 шепа орехи
• 5 супени лъжици зехтин
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете и настържете тиквичките на едно ренде. С нож нарежете орехите на едро. Сложете зехтина в тиган и поставете на котлона. Щом мазнината загрее, добавете орехите. Гответе за 2-3 минути, прибавете тиквичките и гответе за още 10-тина минути или докато зеленчуците омекнат. Периодично разбъркайте. Посолете, свалете от котлона и сипете в купа. Оставете да се охлади напълно.

След това добавете нарязания чесън и киселото мляко. Разбъркайте добре, след което изсипете в декоративен съд, полейте с малко зехтин, поръсете с натрошени люти чушки и смелени орехи.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!