Необходими продукти:

• 500 грама кори за баклава
• 250 грама смелени бисквити
• 250 грама тахан халва
• 250 грама смелени орехи

За поръсване:

• 130 грама краве масло
• 180 милилитра растителна мазнина (олио)

За сиропа:

• 900 грама захар
• 600 милилитра вода
• 1-2 пакетчета ванилия
• корта на един лимон

Начин на приготвяне:

Смелете орехите и  бисквитите. Натрошете халвата и я смесете с ядките и бисквитите. Разтопете кравето масло и го смесете с олиото.

Върху работна повърхност поставете една кора и напръскайте с мазнина. Сложете още една кора и намаслете.  Поставете трета и отново намажете с мазнина. Покрийте с 4-та кора и върху нея сложете плънката. Навийте на руло и  нарежете на малки парчета.

Намазнете форма за печене и подредете парчетата в нея. Полейте баклавата с останалата част от маслото и олиото.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 10 минути. Намалете на 180 градуса и печете за още 15 минути. Намалете до 140 градуса и печете за още около 30 минути. Извадете баклавата и оставете да изстине.

През това време пригответе сиропа, като загреете водата със захарта. Щом се сгъсти, добавете ванилията и настърганата кора на лимона. Полейте баклавата с горещия сироп и оставете да поеме за една нощ.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!