Необходими продукти:

• 6 броя яйца
• 1 връзка зелен лук
• 2 супени лъжици грис
• 1 супена лъжица брашно
• 1 супена лъжичка кисело мляко
• 1 връзка магданоз или копър
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• растителна мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата до твърдост. Охладете и обелете. След това настържете на едро ренде и поставете в дълбока купа.

Измийте, нарежете зеления лук и магданоза и добавете към яйцата. Сложете брашното, гриса и киселото мляко и овкусете със сол и черен пипер. Омесете добре и оформете малки кюфтета.

Сипете растителна мазнина в тиган и сложете на котлона. Щом загрее, поставете кюфтенцата и изпържете от двете страни до златисто.

Поднесете ястието топло като предястие или основно ястие.

Опитайте още предложения от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!