Необходими продукти:

• 30 броя бишкоти „Савоярди“

За крема:

• 400 грама крем сирене, Маскарпоне или извара (на стайна температура)
• 400 грама сладкарска сметана
• 60 грама пудра захар
• 1 ванилова захар
• 120 грама краве масло
• 200–250 грама сладко от череши

Още:

• 200 грама сока на компот от череши
• 70–100 грама сладко от череши
• 50 грама шоколад

Начин на приготвяне:

В купа, с миксер на максимална мощност, разбийте омекотеното краве масло с пудрата захар и ваниловата захар. В отделен съд разбийте маскрапонето със сладкарската сметана. След това смесете с масления крем. Бийте до получаване на пухкав еднореден крем.

Вземете съд, в който ще подредите тортата. Потопете 10 бишкоти в компота и подредете на дъното на съда. Направете вертикални линии със сладкото от череши. Покрийте с крем, а върху него подредете 8 бишкоти, потопени предварително в компот. Отново сложете ленти със сладко и намажете в крем. Сложете 6 напоени в компот бишкоти, направете 2 вертикални ленти със сладко и нанесете крем. Върху този пласт сложете последните 2 напоени бишкоти и покрийте десерта с крем.

Настържете шоколада и поръсете тортата. Оставете на хладно да стегне за поне 4 часа. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!