Необходими продукти:

• 6 броя свински котлета
• 200 грама майонеза
• 3 супени лъжици горчица
• 1 лимон
• 2-3 домата
• 2 глави кромид лук
• 200 грама настърган кашкавал
• сол на вкус
• мелен черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре и подсушете котлетите. С остър нож направете леки вертикални, а след това хоризонтални леки разрези (така, че да се образува мрежа) по месото. Направете върху двете страна котлетите. Посолете месото и овкусете с смлян черен пипер.

В купа смесете 100 грама майонезата и горчицата. Разбъркайте добре и намажете месото от двете страни.
Покрийте форма за печене с хартия и сложете котлетите в нея.

Обелете и нарежете лука. Сложете го в подходящ съд и овкусете със сока на лимона, останалата майонеза, сол и черен пипер и разбъркайте.

Почистете и нарежете доматите на кръгчета. Покрийте месото с резени от зеленчука. Върху него поставете от лучената смес.

Сложете формата за печене в предварително загрята до 180 градуса и печете за 30 минути.

Извадете и поръсете с настърган кашкавал. Върнете във фурната и печете за още 10 минути.

Извадете и поднесете с гарнитура от пресни зеленчуци.

 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за месо.

Добър апетит!