Необходими продукти:

2 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша олио
250 грама брашно
250 грама грис
1 ванилия
1 бакпулвер
3 чаени чаши вода
3 чаени чаши захар
1/2 лимон
кокосови стърготини или семелни ядки

Начин на приготвяне:

Пригответе сиропа, като в подходящ съд смесите водата и захарта. Сложете на котлона и варете, докато сиропа стане средно гъст. Добавете сока на половин лимон и разбъркайте. Свалете от огъня и оставете да се охлади напълно.

След това пригответе тестото, като разбийте яйцата с миксер, докато удвоят обема си. Добавете киселото мляко и олиото и разбийте. В отделен съд смесете брашното и бакпулвера. Пресейте и добавете към яйчната смес. Добавете гриса и ванилията и замесете средно твърдо тесто.

От оформете топчета с големината на орех. Ще се получат около 25-26 броя. Подредете ги в намазнена форма за печене и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 15 минути или докато леко покафенеят.

Извадете и полейте със сиропа. Оставете сладките да попият добре. За да се случи това равномерно, периодично ги обръщайте.

След като абсорбират сиропа, поднесете сладките поръсени със смлени ядки или кокосови стърготини.