40 броя СЛАДКИ ОТ ТЕСТО С 1 ЯЙЦЕ! Отнемат 20 минути за приготвяне, а вкусът им е феноменален!

Реклама



Необходими продукти:

За тестото:

  • 1 яйце
  • 200 грама захар
  • 100 грама краве масло
  • 200 милилитра прясно краве мляко на стайна температура
  • 2-3 супени лъжици какао на прах
  • 1 бакпулвер
  • 320 грама брашно
  • 1 пакетче ванилова захар
  • щипка сол

За белия крем:

  • 300 грама сладкарска сметана
  • 100 грама пудра захар
  • 1 опаковка ванилова захаp
  • 50 грама крем сирене или извара на стайна температура

За черешовия крем:

  • 200 грама череши без костилки (размразени, пресни или от компот)
  • 80 грама захар
  • 1 желатин

За декорация:

  • 20-30 грама шоколад

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото, като в купа сложите омекотеното краве масло. Сипете захарта, ваниловата захар и солта в купа и с миксер разбийте за няколко минути. Сложете яйцето и с миксер разбийте хубаво.  Сипете прясното мляко като продължите да биете. Смесете брашното, какаото и бакпулвера и пресейте. Добавете в съда и разбъркайте с шпатула. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. Тестото ще бъде меко, но това не трябва да ви тревожи.

Напълнете в торбичка за шприцоване и във форма за печене, покрита с хартия, оформете малко кръгчета с диаметър 4-5 сантиметра.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 6-10 минути. Внимавайте да не препечете сладките, защото ще станат твърди. Извадете и оставете да се охладят напълно.

Пригответе белия крем, като в купа с миксер разбиете сметаната, крем сиренето и изварата. Бийте, докато сместа стане еднородна. Напълнете в торбичка за шприцоване с накрайник по желание и слепете половина сладки една с друга.

Направете плодовия крем, като в купа пасирате черешите. След добавете захарта и желатина и разбъркайте добре. Оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня. Свалете, сипете в дълбок със и с миксер разбийте за 4-5 минути или докато се получи гъст розов крем. Напълнете в торбичката на шприц и слепете останалите сладки.

Декорирайте с разтопен шоколад, като обаче в него не слагате масло, защото ще се разсече.

Оставете сладките да стегна и след това поднесете. От посоченото количество се получават 46 броя. Можете да слепите сладките с мармалад или конфитюр по избор, както и само с единия от двата посочени крема.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!

 

Прегледи: 13 307

Реклама